Sotad röding med tiger´s milk

Domaine Guillaman Chardonnay 12 cl

Rimmad sjöfågel, pepparmajonnäs, lökgel och picklad svamp

Govone Nebbiolo d´Alba 12 cl

Halstrad gös med jordärtskocka kroketter, beurre blanc och smörade grönsaker

Quinta do Sil Godello 12 cl

Hjort Wellington, örtbakade betor och skysås

Antica Vigna Valpolicella Ripasso D.O.C. Superiore 12 cl

Rönnbärsparfait med mandelmaräng och nyponsås

Krohn Colheita Port 8 cl

Citrus och Äppel: lime ravioli och äppelcrème

Meny 78 €

Vinpaket 58 €